这篇文章给大家聊聊关于青笋做法大全家常 ，青笋青笋以及青笋做法大全家常菜对应的做法做法知识点 ，希望对各位有所帮助 ，大全大全不要忘了收藏本站哦。家常家常 本文目录 香莴笋的家常做法莴笋260克 、鸡胸脯肉500克 、做法做法食盐5克 、大全大全醋5克 、家常家常味精3克 、青笋青笋料酒5克 、做法做法生抽4克、大全大全辣椒油5克 、家常家常白糖4克 、青笋青笋胡椒粉3克 、做法做法植物油5克 。大全大全 做法 ： 1.莴笋去叶子 ，切去老根 ，削去皮 ，处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片。 2.锅内放水烧开，水开后滴几滴植物油 ，加少许盐 ，将莴笋片放油盐水中焯一下 ，马上捞出过凉水 。 3.我偷了一下懒 ，直接用焯莴笋的水煮的鸡胸脯肉 。 4.葱段姜片放水中 ，然后加少许料酒 ，放入洗干净的整块鸡胸脯肉煮熟 。 5.煮熟的鸡胸捞出来晾凉 ，然后用手撕成细丝。 6.另拿一小碗，放生抽、醋 、白糖 、味精 、食盐只加一点点或者是不加 ，白胡椒粉 。 7.辣椒油搅拌均匀成料汁 ，莴笋片摆盘中，然后摆鸡肉丝 ，放兑好的调味料(可以把调味料直接淋到鸡丝上 ，吃的时候用莴笋卷着吃或者是沾料汁来吃) 高山青笋的家常做法用料 高山青笋1根; 海鸭蛋2个; 盐适量; 蚝油1勺; 蒜2瓣; 做法步骤 步骤1 莴笋去皮后斜切块状 ，再切成薄片 。 步骤2 海鸭蛋两个打散备用。 步骤3 锅里热油，倒入蛋液煎熟 。 步骤4 筷子划散后盛出备用。 步骤5 锅里倒入少许底油 ，加蒜末爆香。 步骤6 加莴笋片翻炒下加盐调味 。 步骤7 最后把蛋块回锅 ，加少许蚝油翻炒均匀即可 。 香莴笋几种做法清炒莴笋 。 1.莴笋去叶，洗净 ，切薄片 ，蒜切片 。 2.起锅烧油 ，油热爆香蒜片 ，加入莴笋片 ，不断翻炒 ，加入少量米醋 ，清水 ，翻炒2分钟 ，盐 ，味精调味即可 。 关于青笋做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您 。 |